در پخت کاسوله از مقدار زیادی لوبیا سفید و انواع سوسیس و گوشت‌های قرمز استفاده می‌شود. در مناطق بومی فرانسه این غذا را با نام خورشت لوبیا نیز می‌شناسند.
در برخی مناطق فرانسه راتاتویی را همراه با برنج یا ماهی کبابی یا گوشت آب‌پز مصرف می‌کنند.
پستری شف فاطمه موسوی برای هنرجویانی که به دنبال آموزش دقیق‌تر در مدت زمان کوتاه هستند، کلاس خصوصی برگزار می‌کند. عموما این کلاس‌ها در یک یا تا سه روز برگزار می‌شود.
طرز تهیه سس بشامل فرانسوی خوشمزه انواع سس ها طرز تهیه سس بشامل فرانسوی خوشمزه
شیرینی پزی به سبک فرانسوی یک هنر محسوب می شود. این شیرینی با ترکیب مواد با کیفیت بالا و استفاده از تکنیک های خاص در آشپزی، به دلیل طعم لذیذ و ظاهر زیباشان در سراسر جهان شناخته شده اند. امیدوارم که این توضیحات به شما کمک کرده باشند تا با شیرینی های فرانسوی بیشتر آشنا شوید و لذت ببرید.
اما حدس بزنید چه چیزی به من انرژی عجیبی داد تا بتوانم آن کلاس را با کیفیت عالی اجرا کنم؟هنرجویانم!!! آنها بی‌نظیر بودند، در طی آموزش آشپزی فرانسوی این سه روز با لبخندهایشان، تک‌تک جملاتشان، علاقه و استعدادشان و البته با حضورشان کم‌کم آن بار سنگین نگرانی را از ذهنم به زمین گذاشتند.
قهوه فرانسه کافئین کمتری نسبت به دیگر انواع قهوه دارد. از این رو، سبک تر بوده و برای وعده غذایی صبحانه مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این نان هم به عنوان نان شیرین صبحانه و عصرانه، هم به عنوان پایه دسر هایی مثل پودینگ کاربرد دارد.
برخی از افراد مصرف رب گوجه فرنگی را ترجیح می دهند به استفاده از گوجه فرنگی اما می بایست توجه داشته باشید که تا حد ممکن سعی داشته باشید تا از گوجه فرنگی استفاده داشته باشید.
ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.
گام هشتم: حالا سس را از روی حرارت برداشته و بعد از این خنک شدف میل کنید.
شیرینی های فرانسوی به عنوان یکی از معروف ترین و لذیذ ترین دسته های شیرینی در جهان شناخته می شوند. آشپزی فرانسوی با تنوع بالایی از شیرینی ها و دسر ها شناخته می شود. از کلرت های خامه ای گرفته تا کلوچه های کرمانتله، انواع زیادی از شیرینی های فرانسوی وجود دارد که هر کدام با طعم و مزه خاص خودشان مورد توجه هستند.
برای درست کردن این شیرینی خوشمزه از یک روز قبل سفیده ها و زرده های تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم.
کلفوتی یک شیرینی تخم مرغی و میوه ای فرانسوی است که از تخم مرغ، شکر، آرد، شیر و میوه های تازه مانند گیلاس یا آلبالو تهیه می شود. این شیرینی به صورت یک تارت بزرگ و نرم پخته می شود.